ちょっと早い誕生日祝いに新横浜でデートしてきました。

プレゼントはウォーキングwithダイナソー

会場は実は初めての横浜アリーナです。


名目はデートですので、気合を入れて開演３時間前には新横浜へ、
駅ビルのキュービックプラザのビックカメラであれこれ見たり、雑貨店を覗いたりとうろうろしました。

お昼はタカシマヤフードメゾンの千疋屋総本店で、おすすめメニューの「マンゴーカレーとフルーツサンドイッチのハーフセット」をいただきました。

マンゴーカレーはほんのりフルーティーで、一口大の豚肉とマンゴー入りです。
マンゴーは煮溶けないんですね。
付け合せのマンゴーペーストとピクルスがアクセントになって美味しかった！
でもハーフサイズとは言え量が物足りない

なので、マンゴー缶を使って作ってみました。

夕食はＮ屋総本店の「マンゴーカレー」です。
即席の割には結構再現度高いと思うな～

カレーは市販のスパイシーな中辛のルーですが、煮込んだ玉ねぎ・人参・じゃがいも・りんごをミキサーにかけ、とろりとしたスープに豚肉を戻してルーを入れ、一口大に切ったマンゴーを加えてひと煮しています。

マンゴーペーストはマンゴーを単純にミキサーにかけたもの。
ピクルスは、細かく刻んだキュウリとセロリに塩をして絞り、ピクルス液で和えたものです。

ウォーキング・ダイナソーについては次にレポートします。
「実物大」の恐竜たちにうっとりして来ましたよ！